NIEVE ARTESANAL, UN PRODUCTO CON LARGA TRADICIÓN EN MÉXICO
*Arturo García rescata la técnica xochimilca para preparar el refrescante helado, que lleva al pabellón “Arte y Sazón”, en Leona Vicario Leona Vicario, Quintana Roo, 27 de mayo de 2023.— Aunque se considera que en México la tradición de preparar helados se remonta a la época preh