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NIEVE ARTESANAL, UN PRODUCTO CON LARGA TRADICIÓN EN MÉXICO

*Arturo García rescata la técnica xochimilca para preparar el refrescante helado, que lleva al pabellón “Arte y Sazón”, en Leona Vicario Leona Vicario, Quintana Roo, 27 de mayo de 2023.— Aunque se considera que en México la tradición de preparar helados se remonta a la época preh