- El Club Rotario de la isla, mantuvo durante cinco meses el proyecto “Cultivando para cocinar con Amor” que benefició a más de 80 personas a través de cursos para cultivar sus propios huertos, ya sea para autoconsumo o bien, para vender entre la población la cosecha con un alto valor nutricional
- Además, el proyecto contribuyó a la cocina comunitaria de la iglesia “Sagrado Corazón” y al programa para productores locales “Del huerto a tu casa”
- En un esfuerzo entre el Ayuntamiento de Cozumel, la Red de Organizaciones de la Sociedad Civil (OSC), y el Consejo Coordinador Empresarial (CCE) de la isla, el acuerdo fue rescatado en 2019 y preservado pese al pandemia de Covid-19 en 2020
Cozumel, Quintana Roo, a 8 de marzo de 2021.— Tal como es la encomienda del Presidente Municipal, Pedro Joaquín Delbouis, de implementar programas sociales que incrementen la participación ciudadana y aporten al desarrollo de Cozumel, mediante el Acuerdo San Gervasio, el Club Rotario de isla llevó a cabo el proyecto “Cultivando para cocinar con Amor” el cual de forma sustentable benefició de manera directa a más de 80 personas.
Durante la clausura de este proyecto que se realizó en la iglesia “Sagrado Corazón”, en representación del Presidente Municipal, el Director de Ingresos, Francisco Baeza Villanueva, destacó que gracias al trabajo coordinado del Comité Mixto del Acuerdo, integrado por el Ayuntamiento de Cozumel, la Red de Organizaciones de la Sociedad Civil (OSC) y el Consejo Coordinador Empresarial (CCE) de Cozumel, es que fue rescatado en 2019 y que perduró pese a la pandemia en 2020.
El funcionario municipal, resaltó que mediante el Acuerdo San Gervasio, seguirán impulsando los proyectos con el fin fortalecer el trabajo con el sector empresarial y los miembros de la sociedad civil a favor del desarrollo social y económico de Cozumel, en un panorama adverso que prevalece por el SARS-Cov-2.
Por su parte, el Presidente del Club Rotario de la isla, Víctor Pineda Sánchez, detalló que el proyecto “Cultivando para cocinar con Amor”, tuvo una duración de cinco meses, en los cuales se impartieron cursos para enseñar a la comunidad cómo cultivar sus propios huertos, ya sea para autoconsumo o bien para vender entre la población la cosecha con un alto valor nutricional.
Asimismo, Pineda Sánchez resaltó que este proyecto ha contribuido a fortalecer el tejido social, ya que parte de lo sembrado se destinó a la cocina comunitaria de la iglesia “Sagrado Corazón” que en diez meses ha entregado más de 170 mil raciones de comida entre la población que más lo necesita. Así también, surgió la idea “Del huerto a tu casa” donde se ofertan productos locales que en su cuarta edición contará con la participación de más de 20 productores en pro de la economía de la isla.
En ese marco, los miembros de los sectores involucrados, en compañía de Kit Bing Wong, gobernadora del distrito 4195 de Rotary Internacional; Víctor Hugo Venegas Molina, secretario Ejecutivo de Sipinna en la isla; Alfredo Báez Melendres, vicepresidente de la Red de Organizaciones de la Sociedad Civil (OSC); y el padre de la parroquia, Enrique Flores, recorrieron los cultivos donde recibieron una explicación por parte de los participantes del programa.
